Американские исследования подтверждают, что люди, которые ставят себе слишком жёсткие дедлайны (например, сбросить 10 кг за месяц), чаще всего терпят неудачу. Исследование, опубликованное в Obesity Research & Clinical Practice, показало, что 80% людей, сидящих на экстремальных диетах, возвращают потерянный вес в течение года. Причина? Организм воспринимает резкое снижение калорий как угрозу и замедляет метаболизм.